初一必看的课外辅导资料和书籍有五米高考初中语文必刷题、新教材完全解读、追风筝的人、谁动了我的奶酪、钢铁是怎样练成的、老人与海等等，具体还是要看大家的实际情况的。
初一必看的课外辅导资料哪些比较好
1、五米高考初中语文必刷题
五米高考初中语文必刷题主要针对的就是基础一般的同学，这本教辅资料上面的内容讲解很是全面，适合课前预习，同样适合课后复习。五米高考初中语文必刷题整体内容上排版舒服，脉络清晰，重点突出，学习的过程变得不乏味，还能通过图像记忆去巩固知识点。
2、新教材完全解读
新教材完全解读这本语文教辅资料将初中课本中的每个章节、每个知识点按照预习、听课、拓展、巩固和检测的顺序划分，让学生科学、全面深入的学习。
并且提炼基础点、重难点、关键点，从基础到提升、从课内到课外。可以说一本书搞定一切，当然题目的数量还是不太够，最好配合一下试卷和题型大全之类的资料。
初一老师推荐的课外书整理
《中华上下五千年》：作为一个中国人，如果连自己国家的历史由来都不知道，那是很无知的。而作为初中生的我们，品读《中华上下五千年》这类历史书籍更是能增长我们的见识，扩展我们的视野，提升我们的智慧。
你会因为中华文化的博大精深而感到自豪，会被古人的智慧所折服，你所学到的将不仅仅是我们的历史，还有你的眼光，你纵观整个五千年文化古国的眼光，那是成大事必须要有的眼光，此书必读!
《追风筝的人》作者：卡勒德·胡赛尼
书中故事发生在一个古老而神秘的国度——阿富汗。“风筝比赛”是流行于广大阿富汗儿童童年的一种游戏，谁的风筝飞得最高，坚持到最后，把其他所有的对手都打败便是胜者。
整本书展现的是我们不曾熟知的生活是我们不曾了解的异域人生，但是里面的友谊、背叛、父子的亲情于沟壑，感情的纯真与复杂却是我们体验过的或者是体验着的。总之，这是一个关于心灵救赎的故事；一个关于童年的故事；一个亲情与背叛的故事；一个与爱和友情有关的故事。