抗美援朝的起止时间为1950年10月—1953年7月，1953年7月，双方签订《朝鲜停战协定》，从此抗美援朝胜利结束。抗美援朝共打了2年零9个月。
抗美援朝几年开始几年结束
1950年7月10日，“中国人民反对美国侵略台湾朝鲜运动委员会”成立，抗美援朝运动自此开始。10月，中国人民志愿军赴朝作战，拉开了抗美援朝战争的序幕。在抗美援朝战争中，志愿军得到了解放军全军和中国全国人民的全力支持，得到了以苏联为首的社会主义阵营的配合。1953年7月，双方签订《朝鲜停战协定》，从此抗美援朝胜利结束。1958年，志愿军全部撤回中国。10月25日为抗美援朝纪念日。
抗美援朝，又称抗美援朝运动或抗美援朝战争，是20世纪50年代初爆发的朝鲜战争的一部分，仅指中国人民志愿军参战的阶段，也包括中国人民支援朝鲜人民抗击美国侵略的群众性运动。
抗美援朝胜利的意义
第一、抗美援朝战争极大地提高了中华人民共和国的国际威望，奠定了新中国在亚洲和国际事务中的重要地位，并产生了深远的影响。
第二、抗美援朝战争打破了美国不可战胜的神话。
第三、抗美援朝战争为中国赢得了和平建设的环境，同时也极大地激发了中国人民的生产积极性。
第四、抗美援朝战争使中国人民志愿军经受了现代战争的锻炼，特别是取得了现代条件下依靠劣势装备战胜优势装备强敌的宝贵经验。
第五、中国人民经过这场战争创造了伟大的抗美援朝精神。打出了中国的国威和军威，提高了新中国的国际地位，加速了人民军队的建设。