广东以色列理工学院国际班4+0招生专业。材料科学与工程。课程涵盖了晶体结构和微观结构分析、材料加工、电化学、扩散和相变、动力学和热力学、高分子性质等内容。
化学工程与工艺
课程涵盖传统的基础化学与工程内容，结合了先进的理论与工具，如纳米技术、生物医学工程、海水淡化和新能源等。
生物技术
课程设置包括了自然科学（数学、物理、化学、生物）和计算机科学与工程的核心课程，在此基础上结合工程内容，延伸至生命科学与生物技术的其他高级专题。本专业的后续课程立足于生物技术、食品工程、生命科学与食品科学等三个领域
机械工程
课程体系注重知识结构的基础性、兼容性和可扩展性。教学过程突出“问题驱动”，重视培养学生设计、创新与工程技术应用的能力。经过四年的学习，学生将具备扎实的数学、物理、固体力学、动力学、热力学、流体力学和控制理论等基础学科知识，可在机械工程学科的一个或多个领域中进行深度学习。
数学与应用数学
课程体系涵盖国际高水平大学数学专业的主干课和计算机科学专业的必修课，注重知识结构的基础性、兼容性和可扩展性。教学过程突出“问题驱动”，强化以色列理工学院独特的数学思维训练，引导学生不断提出并反思科学问题，有效吸收消化所学知识。
化学
掌握有关化学所有分支领域的基础知识，夯实物理、数学和生物等辅助领域的坚实基础。专业课包括有机化学、无机化学、分析化学和物理化学等理论和实践训练课程。
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