在宁夏招生酿酒技术专业的大学有:宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院、青海高等职业技术学院等大学。其中宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院的录取分数线为:367分、其中青海高等职业技术学院的录取分数线为:220分。
1、在宁夏宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院酿酒技术专业录取分数线为367分、对应的位次为15990。
2、在宁夏青海高等职业技术学院酿酒技术专业录取分数线为220分、对应的位次为46488。
院校名称 | 招生方向 | 学科 | 批次 | 专业名称 | 专业招生方向 | 最低分 | 最低位次 |
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宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院 | 理科 | 专科批 | 酿酒技术 | (葡萄酒方向) | 303 | 38843 | |
青海高等职业技术学院 | 理科 | 专科批 | 酿酒技术 | 220 | 46488 | ||
宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院 | 文科 | 专科批 | 酿酒技术 | (葡萄酒方向) | 367 | 15990 |
酿酒技术专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现,其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料,利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术,酿造具特定文化内涵和典型感官质量的系列优质葡萄酒产品;并通过先进营销理念和高雅鉴赏艺术的有机结合,促进葡萄酒的健康消费。本专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外,还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域,在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要。