2025年西安外国语大学王牌专业包括：国家级特色专业、国家级一流专业、省级一流专业。其中国家级特色专业有：俄语专业、翻译专业、旅游管理专业，国家级一流专业有：会计学专业、商务英语专业、法语专业，省级一流专业有：人文地理与城乡规划专业、波斯语专业、表演专业。
西安外国语大学国家级特色专业
国家级特色专业包含：俄语、翻译、旅游管理等。
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 俄语 |
| 2 | 翻译 |
| 3 | 旅游管理 |
| 4 | 英语 |
| 5 | 法语 |
西安外国语大学国家级一流专业
国家级一流专业包含：会计学、商务英语、法语等。
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 会计学 |
| 2 | 商务英语 |
| 3 | 法语 |
| 4 | 俄语 |
| 5 | 哈萨克语 |
| 6 | 英语 |
| 7 | 日语 |
| 8 | 新闻学 |
| 9 | 朝鲜语 |
| 10 | 乌尔都语 |
| 11 | 工商管理 |
| 12 | 翻译 |
| 13 | 金融学 |
| 14 | 阿拉伯语 |
| 15 | 葡萄牙语 |
| 16 | 德语 |
| 17 | 印地语 |
| 18 | 意大利语 |
| 19 | 旅游管理 |
| 20 | 西班牙语 |
西安外国语大学省级一流专业
省级一流专业包含：人文地理与城乡规划、波斯语、表演等。
| 序号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 人文地理与城乡规划 |
| 2 | 波斯语 |
| 3 | 表演 |
| 4 | 波兰语 |
| 5 | 外交学 |
| 6 | 酒店管理 |
| 7 | 国际经济与贸易 |
| 8 | 汉语言文学 |
| 9 | 汉语国际教育 |
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