山东蓝翔高级技工学校学费多少

厨师班为期一个半月,涵盖烹饪原料知识、初步加工、刀工、勺工、配菜、各类菜肴制作及成本核算等内容,费用总计980元。厨师全能班则为期一年,学习传统与新潮的鲁、川、粤、苏等菜品,以及高档宴席的设计与制作等,费用合计11300元。

山东蓝翔高级技工学校学费多少

厨师班一个半月的学习周期,包括烹饪原料、加工技术、刀工、勺工、配菜、菜肴制作及成本核算等,总费用为980元。

厨师全能班为期一年,不仅学习传统与新潮的鲁、川、粤、苏等菜品制作,还涵盖高档宴席设计、中西式糕点、面点、雕刻、火锅、调酒、餐厅服务与管理、市场营销等知识,毕业前可在本校酒店进行独立上灶强化训练,总费用为11300元。

厨师综合班为期三个月,由特级和高级技师授课,学习高档原料的涨发及加工技术、花刀、花色拼盘、成本核算、营养卫生、高档宴席配菜及设计,以及300多个传统与新潮鲁、川、粤等菜品的制作技术,名师现场表演、指导,实习材料免费,学员可品尝自制菜品,总费用为3360元。

糕点班一个半月的学习时间,涵盖椰丝酥、奶油花生酥、曲奇饼干、豪客薄饼、广式月饼、苏式月饼、菠萝面包、菲律宾面包、比萨饼、西饼、彩虹毛巾卷、相思春卷、天使虎皮、多层蛋糕、婚礼蛋糕及油炸类等100多种食品制作,总费用为3300元。

雕刻班为期一个半月,学习花、鸟、鱼、虾、龙、凤、人物、建筑、瓜灯、瓜盅、瓜篮、花瓶等各种瓜果、蔬菜雕刻技法,以及大型展台整雕和组合雕的布置艺术,总费用为3200元。

山东蓝翔市区乘车路线

1. 市区内可乘坐140路、114路、127路公交车至蓝翔中路中段下车即达。

2. 济南西客站高铁站下车的同学,请提前20分钟联系学校客服,拨打学校热线,学校将派专车接站。

3. 济南遥墙国际机场下机的乘客,可在机场乘坐快速公交专线或机场大巴至市区,然后拨打学校热线,学校将派专车接站。

4. 自驾路线：导航目的地可输入“山东蓝翔高级技工学校”或“蓝翔中路、蓝翔路”即可到达。若车内无导航装置,可直接驾车至西外环与北外环交界处,向东800米右拐至蓝翔路即达。