山东蓝翔技校厨师学费是多少

文/阳光

山东蓝翔技校厨师学费详情如下:厨师班费用总计980元;厨师综合班费用总计6280元;厨师全能班费用则达到11300元。厨师班为期一个半月,涵盖烹饪原料知识、初步加工、刀工、勺工、配菜、各类菜肴制作及成本核算等学习内容。

蓝翔技校厨师学费明细

厨师班,一个半月学期,包含烹饪原料、加工技术、刀工、勺工、配菜及成本核算等,学费总计980元。

厨师综合班,由特级和高级技师授课,为期三个月,课程涵盖高档原料处理、花刀技巧、花色拼盘、成本核算、营养卫生、高档宴席配菜与设计,以及300多道鲁、川、粤等菜品的制作,学费为3360元(此处原文存在不一致,根据前文更正为6280元中包含的其他费用项,此处保持原文表述,实际应为合并费用项后的表述问题)。

厨师全科班,六个月学期,学习传统与新潮鲁、川、粤等菜品及高档宴席设计,还有面点、雕刻、餐厅服务与管理等知识,学费总计6280元。

厨师全能班,为期一年,课程包括传统与新潮鲁、川、粤、苏等菜品、高档宴席设计、中西式糕点、面点、雕刻、火锅、调酒、餐厅服务与管理、市场营销等,学员毕业前可在本校酒店进行独立上灶强化训练,学费总计11300元。

雕刻班,一个半月学期,学习花、鸟、鱼、虾、龙、凤、人物、建筑等各类瓜果、蔬菜雕刻技法,及大型展台整雕和组合雕的布置艺术,学费总计3200元。

面点班,一个半月学期,涵盖金饼、喜饼、花卷等一百多种食品的制作技术,学费总计3300元。

糕点班,同样一个半月学期,学习椰丝酥、奶油花生酥、曲奇饼干等一百多种食品制作,学费总计也是3300元。

厨艺技校学费的一般标准

厨艺学习有两种主要方式:一是跟随师傅学习,这种方式因材施教,但成本较高,且学到的厨艺可能有限;二是参加蓝翔技校厨艺培训,以开班形式满足学习需求,内容针对性强,学费相对合理。对比两种方式,选择蓝翔技校厨艺学习,长期坚持下去,成效显著,是更为经济且有效的选择。

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