中外合作办学项目不一定需要出国。具体是否需要出国，取决于所选择的项目和合作模式。4+0模式：学生在国内完成全部学业，无需出国。3+1或2+2模式：学生可以选择在国内学习2-3年后，到国外合作院校学习1-2年。
中外合作办学培养模式有哪些
（1）4+0模式：
四年在国内，无需出国就读，但校方一般提供对外交流交换学习的机会，部分院校获得此类机会需要国内学习阶段成绩达标（一般是不低于总成绩70%或75%），外语雅思或托福分数达标（一般是不低于6分）。此类模式在2020年前的项目大多不授予外方学位，2020年后新开设的中外合作办学大多能授予外方学位，目前越来越多的新增中外合作办学均开始采用4+0双学位模式，尤其是由中外合作办学专业单独组建的二级学院往往都可4+0模式拿双学位。
（2）3+1或2+2模式（5年制专业为4+1或3+2）：
部分时间在国内，部分时间在国外就读，绝大多数授予双学位，极少数项目出国就读也无法拿到外方学位，比如天津中医药大学与诺丁汉大学合作的药学专业，必须努力学习达到出国就读的标准，若不达标最多延长学制，延长后还无法达标出国就读，则直接进行退学处理，出国就读也只颁发中方学历，但是对于申请国外顶级大学研究生仍然十分有利。还有四川大学与德国克劳斯塔尔工业大学合作的电气类专业，第3、4年赴德学习后，仍然只颁发中方学位，赴德学习的目的是为未来留德读研做准备。
以上是占比最多的培养模式，除此外你还有一些较为小众和特殊的培养模式：1+3模式、3+2或3+1+1或4+1本硕模式、4+2.5或4+2本硕模式等。
中外合作办学必须出国吗
中外合作办学不是必须出国。
中外合作办学的上课地点主要在我国境内，通常不需要出国，部分课程或毕业典礼需要到国外院校参加；其中，上课方式分为面授和网络授课，不同院校有着不同的规定；有两种主要的学习形式，一是学生都可以在中国学习，在完成所有课程并达到毕业要求后，学生可以在毕业时获得外国大学颁发的学位证书；二是实施3+1或2+2学习模式，学生可以在家学习2-3年，然后出国学习2-2年，实现留学梦想；是否出国完全取决于学生的意愿。
国家鼓励中外合作办学，引进国外优质教育资源，中外合作办学机构和中外合作办学组织的合法权益受中国法律保护；中外合作办学机构依法享受国家规定的优惠政策，依法自主开展教育教学活动，中外合作办学必须遵守中国法律，执行中国教育政策，符合中国公共道德，不得损害中国国家主权、安全和社会公共利益。