2024年立冬开始时间:2024年11月07日 12:03:48,2024年立冬结束时间:2024年11月22日 09:35:18。立冬在古代社会是民间“四时八节”之一,人们一般都要举行祭祀活动。中国民间以立冬为冬季之始,立冬期间,有需进补以度严冬的食俗。在南方,人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在北方,人们爱吃饺子。
2024年立冬节气开始时间:2024年11月07日 12:03:48
2024年立冬节气结束时间:2024年11月22日 09:35:18
2024年立冬农历时间为:九月(大)十七
立冬,是二十四节气之第十九个节气,也是冬季的起始。斗柄指向西北,太阳黄经达225°,于每年公历11月7-8日之间交节。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。立冬,意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
季节划分常用的方法主要有“节气法”与“气温法”。中国传统上是以“二十四节气”的“立冬”作为冬季起始;“节气法”划分的冬季,表示万物进入休养、收藏状态。“气温法”划分季节以日平均气温连续五天稳定降到10℃以下为冬季起始;气温法划分的冬季,表示天气寒冷了。
立冬代表着冬季的开始,它是中国民间非常重视的季节节点之一,春耕夏耘、秋收冬藏,冬季是享受丰收、休养生息的季节。立冬在古代社会也是“四时八节”之一,是个非常重要的节日,在中国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。
一、祭祖
立冬是秋收冬藏的时节,人们在这一天要向祖先祭祀,感恩祖辈的恩泽,祈求祖灵保佑来年风调雨顺、五谷丰登。古代,立冬是“四时八节”之一,天子要亲率群臣迎接冬气于北郊,回来后还要赏赐群臣冬衣,并抚恤孤寡,以安社稷。在民间,立冬也是祭祖的重要日子,有的地方还要举行卜岁的仪式,以占卜来年的吉凶祸福。
二、吃饺子
在北方,立冬吃饺子是一种传统习俗,有俗语说:“立冬节气不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”饺子的外形像耳朵,吃了饺子就能保佑耳朵不受冻。饺子的馅料也有讲究,有的地方要吃倭瓜饺子,倭瓜是夏天买的,经过存放后做馅,味道与白菜有异,也与夏天的倭瓜不同,蘸醋加烂蒜吃,别有一番风味。有的地方要吃羊肉饺子,羊肉中含有大量的脂肪和蛋白质,御寒效果极佳。
三、补冬
立冬是人们开始修生养息的节气,也是进补的好时机,有谚语说:“立冬补冬,补嘴空。”人们在这一天要吃一些营养丰富的食物,如鸡鸭鱼肉、羊肉汤、狗肉、糯米饭、赤豆粥等,以增强体质,抵御寒冷。在江南水乡,有立冬之夜全家欢聚吃赤豆糯米饭的习俗,相传,赤豆能驱除疫鬼,防灾祛病。在绍兴,立冬酿黄酒是传统习俗,冬季水体清冽、气温低,是酿酒发酵最适合的季节,人们把从立冬开始到第二年立春这段时间称为“冬酿”,祈求福祉。
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