that和which都是英语中常用的关系代词，用来引导非限定性定语从句。然而，两者之间存在着细微的差别，在使用时需要加以区分。that用来指代限定性的先行词，也就是特指某个或某些具体的人或事物。
which和that有哪些区别
which和that在英语中的区别主要体现在用法、功能以及所引导的从句类型上。以下是对这两者的详细对比：
一、用法与功能
which
作为关系代词：用于连接一个从句(额外的信息)和一个先行词(它所修饰的名词或代词)，引导非限制性定语从句，提供关于先行词的附加信息，这些信息并不是理解句子所必需的。非限制性定语从句通常用逗号与主句分隔。
位置与强调：which可以置于冠词之前，也可以在先行词之后，用于强调。
非正式文风：which更常见于非正式文风中，可以用作疑问代词，相当于who、what、where等。
that
作为连接代词：主要用于连接限制性定语从句，提供对先行词至关重要的信息，这些从句不能用逗号与主句分隔。限制性定语从句对先行词的意义进行了限制或明确。
正式文风：that更多用于正式文风中。
固定搭配：that经常用于某些固定搭配中，如“the fact that”和“in order that”。
先行词修饰：当先行词是不定代词或被它们修饰时，常用that，一般不用which。
二、从句类型与例句
which
非限制性定语从句：例如，“This is the house, which was built in the 18th century, and is one of the oldest houses in the area.”(这是那座房子，它建于18世纪，是这个地区最古老的住宅之一。)
that
限制性定语从句：例如，“This is the house that I lived in as a child, and now it is a museum.”(这是我童年时住过的那座房子，现在它已经成为了一家博物馆。)
that和which在定语从句中的用法
that和which在定语从句中的用法主要有以下区别：
先行词的区别：
当先行词是人时，通常使用that或who/whom来引导定语从句，而不能用which。例如：“He that/who fears death lives not.”(贪生怕死的人活不长。)
当先行词是物时，that和which都可以使用。例如：“She has a small office which is used for private discussions.”(她有一间小办公室，用来私人会谈。)
当先行词是代词时，通常使用that或who/whom，而不能用which。例如：“Is there anything else that you'd like?”(还再要点其他的吗?)
定语从句的限制性：
that通常用于引导限制性定语从句，即对先行词有明确的限定作用，去掉后会使句子意义不完整或不明确。例如：“The problem that we need to solve is very urgent.”(我们需要解决的问题非常紧急。)
which可以用于引导限制性定语从句，也可以用于引导非限制性定语从句。在非限制性定语从句中，which用来提供额外的信息，不强制要求。例如：“She has a cat, which is very cute.”(她有一只猫，非常可爱。)
介词的使用：
在定语从句中，如果关系代词后面紧跟介词，通常使用which，而不能用that。例如：“The problem, which we need to solve, is very urgent.”(我们需要解决的问题非常紧急。)
综上所述，that和which在定语从句中的选择主要取决于先行词的种类、定语从句的限制性以及介词的使用情况。通过理解和掌握这些规则，可以更准确地使用这两个关系代词来构造正确的英语句子。