蒸发皿是可用于蒸发浓缩溶液的器皿。可在三脚架上直接加热，也可用石棉网、水浴等间接加热，加热时，可用玻璃棒搅拌。蒸发皿可以加热固体。如果需要加热固体，通常应使用耐高温的坩埚，因为坩埚配有大小合适的盖子，可以防止固体飞溅。
蒸发皿可以直接加热吗
蒸发皿是可用于蒸发浓缩溶液的器皿。可在三脚架上直接加热，也可用石棉网、水浴等间接加热，加热时，可用玻璃棒搅拌。常用规格根据口径大小有6、9、12、18厘米等。可根据不同用途，选用不同的规格。
注意事项：
（1）能耐高温，加热后不能骤冷，防止破裂。
（2）应使用坩埚钳取放蒸发皿，加热时用三脚架或铁架台固定。
（3）液体量多时可直接加热，量少或黏稠液体要垫石棉网或放在泥三角上加热。
（4）加热蒸发皿时要不断的用玻璃棒搅拌，防止液体局部受热四处飞溅。
（5）加热完后，需要用坩埚钳移动蒸发皿。不能直接放到实验桌上，应放在石棉网上，以免烫坏实验桌。
（6）大量固体析出后就熄灭酒精灯，用余热蒸干剩下的水分。
（7）加热时，应先用小火预热，再用大火加强热。
（8）要使用预热过的坩埚钳取热的蒸发皿。
（9）用蒸发皿盛装液体时，其液体量不能超过其容积的三分之二。
蒸发皿可以加热固体吗
蒸发皿可以加热固体。以下是使用蒸发皿加热固体的注意事项：蒸发皿通常用于蒸发浓缩溶液或灼烧固体，其口大底浅，有圆底和平底带柄两种。蒸发皿可以直接加热，但需要注意，由于蒸发皿没有盖子，直接加热可能会导致固体飞溅，从而减少固体的质量。
如果需要加热固体，通常应使用耐高温的坩埚，因为坩埚配有大小合适的盖子，可以防止固体飞溅。在加热固体时，应使用玻璃棒搅拌，以使固体受热更均匀。蒸发皿能耐高温，但不能骤冷。因此，在使用蒸发皿加热固体时，应严格按照操作规范进行，以确保实验的安全和有效。
坩埚和蒸发皿的区别
1、用途不同
坩埚主要用于加热、熔化或烧掉试剂等高温处理过程。而蒸发皿则主要用于溶液蒸发、浓缩和沉淀物收集，以及质量分析等。
2、材质不同
坩埚一般用石墨、铝瓷等材料制成，其具有很好的高温抗性和化学稳定性；而蒸发皿一般选用玻璃、陶瓷等材料，较易受到热冲击而破裂。
3、外形大小不同
坩埚通常为尖底形或圆底形，底部较窄，容积相对较小；而蒸发皿通常为圆形或扇形，底部较宽，容积相对较大。
4、热应力不同
由于坩埚经常用于高温处理，所以在加热或冷却时存在较大的热应力，容易出现开裂、变形等现象；而蒸发皿在使用过程中的温度变化相对较小，不容易出现热应力问题。