动物科学专业主要就业方向有动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学等。硕士研究生毕业后可在养殖企业或大专院校从事动物技术及饲料营养等方面的科研、教学和产品研发工作。动物科学专业就业前景广阔,涵盖了与动物相关的多个领域。
动物科学专业培养具备动物科学方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在畜牧业及其它相关领域和部门从事与畜禽养殖有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才;通过学习,要求学生掌握牧场设计、动物生产与管理、动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料配合、畜产品加工等方面的基本理论和基本知识,受到饲料分析与检测、畜禽产品分析与检测和生产实践等方面的基本训练,具有从事动物育种、繁殖、生产与管理的基本能力。
动物科学专业学习的内容也非常广泛,如各种动物的养殖包括养牛、养羊、养鹅、观赏动物饲养等,动物营养、遗传、繁殖、兽医学、牧草学、生态学、农业机械、农区规划、肉制品加工学等。要看许多的技术资料片,做许多有趣的实验,并参观许多的牛、羊、鸭等农场,你将亲自参加动物生产活动;你能品尝自己亲手制作的火腿肠,还能喝到自己挤出的牛奶,甚至动手接生一头小羊。不论大学还是专科学校,都将提高综合技术水平作为学习的重点,就业率高。
动物科学旨在满足人们日益增长的高档肉类饮食需求,主要进行动物营养与饲养、饲料资源开发、饲料配方与饲料工艺设计,以及饲料与饲养企业管理的研究。就业前景广泛。
动物科学专业毕业生可在畜牧类企业从事动物饲养、育种繁殖、动物营养、饲料工艺设计、饲料管理、产品加工等方面的工作;可在科研类单位从事动物克隆、转基因动物等方面的工作;也可在政府、事业类单位:动物资源调查、动物保护等方面的工作。例如:动物的饲养与后代繁殖,动物饲料的配方设计,克隆动物和转基因动物的研究与育成,牛奶、肉类等各种动物产品的加工生产等。
畜牧业:毕业生可以在养殖场、畜牧企业从事畜禽养殖、繁殖、饲养管理、疫病防治等工作。
动物产品加工:毕业生可以在肉品加工、乳品加工、蛋品加工等企业从事生产管理、品质控制、产品研发等工作。
科研院所:毕业生可以在科研机构、高等院校从事动物科学相关的研究和教学工作。
政府部门:毕业生可以在农业、畜牧、兽医、环保等政府部门从事行政管理、政策制定、监督执法等工作。
食品安全与检疫:毕业生可以在海关、商检、食品安全等部门从事动物源性食品的安全监管、检验检疫等工作。
环境保护:毕业生可以在环保组织、自然保护区等从事动物保护、生态平衡维护等工作。