工业工程专业学《自动化制造系统》、《基础工业工程设计》、《产品设计原理与方法》、《Auto CAD工程制图》、《系统预测与决策》、《生产计划与调度运作管理》、《质量控制与质量管理》、《成本控制》、《工业产品造型》、《工效学》等课程。
工业工程专业课程有哪些
本专业培养具有坚实的自然科学、社会科学、专业工程技术基础，并掌握经济与管 理的知识与方法，能够从事工业工程类的教学、科研和运营管理与实践的高级复合型人才。
工业工程专业基础课程：工业工程导论、应用统计、机械工程制图、机械制造工艺、智能制造技术基础、管理信息系统。
核心课程：运筹学、统计学、经济学、管理学、系统工程学、管理信息系统、基础工业工程、物流 工程、人因工程、生产管理、标准化工程、质量管理工程。
主要实践性教学环节：课程设计、工程实践、工业工程实验、专业实习、毕业实习、毕业论文， 一般安排30周。
工业工程专业就业前景及方向
工业工程专业培养既懂工程技术又掌握管理科学知识的高素质人才，培养的学生具有扎实深厚的数理基础理论，良好的外语和计算机能力以及宽广的工程、企业管理、人文社科等方面的基本知识和技能，具有对复杂生产系统、服务系统进行分析、规划、设计、管理和运作的能力。
工业工程的应用范围也十分广阔，首先在整个制造业中可以广泛应用，随着制造业的发展，未来的就业前景应该看好。同时在物流业、工业、交通运输业、建筑业等不同行业都可广泛应用。随着市场经济的发展，工业工程将在国民经济建设中发挥越来越重要的作用。
工业工程专业毕业生可到各类公司或生产企业，尤其是目前多分布在广东、江浙沿海一带城市的三资企业和港澳台企业从事生产组织、协调管理工作，以及对生产系统及服务系统进行规划、设计、评价、运行、控制、改良和创新等综合性技术工作，或在高校、科研机构从事相应的教学与科研工作。
工业工程的应用范围也十分广阔，首先在整个制造业中可以广泛应用，同时在物流业、商业、服务业、交通运输业、银行、医院、建筑业、农业管理、军事后勤及政府部门都可广泛应用。因此工业工程将会成为一种主导职业。