高考期间注意饮食对于保持身体健康和提高考试表现都十分重要。考生要做到饮食营养均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等各种营养元素，保持身体强健。以下是小编整理的内容，大家可以看一看。
2023最适合考生吃的早中晚菜谱
2023高考考生菜谱推荐一：
早餐：大米绿豆粥、花卷、鸡蛋1个、炝西芹腰果
午餐：米饭、红焖晶鱼、炒肉青椒、香菇烧油菜心、紫菜蛋花汤
晚餐：二米粥、馒头、排骨炖豆角、西红柿烧豆腐、炝菠菜
2023高考考生菜谱推荐二：
早餐：八宝粥、馒头、鸡蛋1个、炝土豆丝胡萝卜
午餐：米饭、酱鸭肉、肉片烧茄子、炝西兰花胡萝卜、柿子蛋花汤
晚餐：大米粥、发糕、虾仁炒苦瓜、炒肉木耳、炝金针菇黄瓜
2023高考考生菜谱推荐三：
早餐：二米粥、豆沙包、鸡蛋1个、炝芹菜花生米
午餐：米饭、红焖刀鱼、滑溜肉片油菜、扒菜花胡萝卜、冬瓜蛋花汤
晚餐：大米绿豆粥、馒头、炒肉鲜蘑瓜片、锅塌豆腐、拌生菜西红柿松花蛋
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2023最适合考生的饮食安排
1、早餐要吃好、
因为早餐的质和量，直接影响上午的精神状态和学习效率。优质的早餐宜三搭配，即干（如面包、馒头、包子）稀（如豆浆、牛奶、稀饭）搭配，优质蛋白质（如豆类、奶类、蛋类）与淀粉食物（如纯谷类食品）搭配，酸（如谷类）碱（如水果、蔬菜、奶类）搭配。考生要避免含高饱和脂肪的早餐食物。
2、午餐要吃饱是指饭量和肉菜要够量。
考生的用脑时间较多，足量的蔬菜、水果和适量的肉、鱼等优质蛋白质食物是必要的。夏季可以多吃瓜类，如黄瓜苦瓜等能达到消暑、防病的效果。
3、有条件的考生，尽量在家里吃晚餐。
晚餐要清淡，以七八成饱为宜，因为晚餐后能量消耗较少。干饭或小米粥等可作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，少量的去皮肉，蔬菜至少半斤。
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