高考前吃的水果要有助于消化和吸收，而且能够提供充足的营养，考前吃些苹果、草莓、蓝莓、西红柿等都是很好的，另外从饮食上讲，应该多配合一些有营养的食物，富含蛋白质多的食物，核桃等坚果类的配合吃，还有鱼类也要搭配食用。
对补充大脑最好的三种水果推荐
1、猕猴桃
猕猴桃含有大量维生素C、镁，低钠、高钾等等，同时这种水果还是很好的膳食纤维来源，它营养密度较高，猕猴桃和酸奶同食可以及时给学生们补充营养。
2、木瓜
木瓜含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，木瓜性温，不寒不燥，营养很容易被直接吸收，该水果的润肺的功能很好，能很好地行气活血，令高考学生身体各器官的运行更加舒畅。
3、苹果
一只苹果含5克膳食纤维，可满足学生一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平。另外，吃苹果这种水果可以促进乙酰胆碱的产生，有助于神经细胞相互传递信息因此，吃苹果能帮高考生增强思维、促进记忆。
高考考生什么水果补脑效果比较好
蓝莓
蓝莓具有优异的补脑效果，喝蓝莓奶昔，可以提高专注力，长期食用蓝莓更能强化记忆力。蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份，而是它能够促进脑部血液循环的功能。蓝莓所含的“类黄酮”才是真正的关键，类黄酮不仅可以疏通血管，提高血流量，同时可以降低血压。
草莓
在高考期间的应季水果中，草莓的营养最全面、最丰富。草莓含有丰富的维生素c、维生素b族和钙、铁等无机盐。丰富的钙能起到镇静神经的作用，有助于预防考生心情慌乱。维生素c和铁联合作用还能增加脑组织对氧的利用，并有较好的补血作用，因此考生多吃一些草莓还能起到抗疲劳、提高大脑工作效率的功效。
西红柿
西红柿亦蔬亦果，所含的果酸维生素等，可以增加胃液浓度，调整胃肠功能，对胃热口渴、食欲不振有辅助食疗作用，也可以降低胆固醇的含量，食用应生熟搭配。