元朝在中央设立了行政机构和监察机构。中书省上承天子，下总百司，领六部，为最高行政机关，行使宰相职权。御史台，是元朝最高监察机关。秩从一品。大夫二员，从一品；中丞二员，正二品；侍御史二员，从二品；治书侍御史二员，正三品，掌纠察百官善恶、政治得失。
元朝在中央设立了哪些机构
元朝在中央设立了行政机构和监察机构。行政机构：中央最高机构为中书省。中书省上承天子，下总百司，领六部，为最高行政机关，行使宰相职权。中书省长官中书令以下，设右、左丞相为实任的宰相。下设平章政事、右左丞、参知政事为副相。
中书省下设吏、户、礼、工、刑、兵六部，设尚书、侍郎分理政务。由于尚书省时置时废，门下省不复置，故中书省地位较前代尤为重要。中书令通常由皇太子担任。中书省除为决策机构外，还负责直接管辖首都大都附近的腹里地区。
尚书省，主要负责财政事务，不过时置时废。监察机构：御史台，是元朝最高监察机关。秩从一品。大夫二员，从一品；中丞二员，正二品；侍御史二员，从二品；治书侍御史二员，正三品，掌纠察百官善恶、政治得失。
御史台下设有殿中司、察院以及内八道肃政廉访司。其中，殿中司负责掌握京城官员的上朝和请假情况；察院下设二十四名监察御史，负责监察官民；内八道肃政廉访司负责对腹里（今北京、天津、河北、山东、山西一带）、辽东和两淮地区进行分区监察，共有八个。
中央集权制对当时社会的影响
中央集权制设立施行后，对手工业有着巨大的影响。在陶瓷业上，元代继承了前朝的上乘元素，并且把优质的制作技术代代相传下来，著名的青花和釉里红，开启了元朝进入彩瓷生产的大门。
在纺织业上，元朝黄道婆推广的先进棉纺织技术，改变了纺织品中丝、麻、棉的比例。
在商业上，城市交通越来越发达，大都成为了国际性的商业大都会；另外，泉州成为了当时世界第一大港，因为当时泉州是重要的外贸港口。