应该使用eating。eating是动词eat的现在分词形式，而“eatting”是一个错误的写法。在英语中，当一个动词的结尾是重读闭音节（一个或多个辅音字母后跟一个元音字母），并且其后跟另一个辅音字母时，通常不双写这个辅音字母。在这种情况下，eat的现在分词形式是直接加“ing”。
eatting和eating哪个是正确的写法
eating是正确的形式。eating是eat的现在分词，eat的意思是吃；吃饭；用餐。eating可以用作名词和动词，名词的意思是饮食，动词的意思与eat相同。例如healthy eating有益健康的饮食。You're not eating properly你的饮食不合理。
原因eat末尾有一个辅音字母t，因此，这个辅音字母不双写，构成动词ing形式直接加ing即可。
eat作为动词，意思是吃;吃饭;用餐。它的第三人称单数是eats，过去式是ate，过去分词是eaten。
eating的双语例句整理
1、The study of eating habits and obesity included 924 fourth graders in the county of Telemark.
这项关于饮食习惯和肥胖的调查，选取了Telemark郡924名四年级（9——10周岁）的儿童。
2、Other cultural rules have to do with taboos against eating certain things.
其他文化规则与某些食物的禁忌有关。
3、Once when they had finished eating and drinking in Shiloh, Hannah stood up.
人在示罗吃完了饭，也喝完了酒，哈拿就站起来；
4、The thought of eating Claire is more than foreign to me. It's mortifying.
去吃掉克莱尔这样的想法，我从未有过，而且想到这一点就令人痛心。