amount 和 number 的区别在于它们所适用的名词类型：amount 用于不可数名词，而 number 用于可数名词。在使用时，需要根据名词的可数性和抽象程度来选择使用 amout 或 number。
amount和number的用法
amount和number的用法主要体现在它们所适用的名词类型上：
amount 通常用于不可数名词，表示“量”或“数量”。例如，我们可以说“We've had an enormous amount of help from people”（我们得到了人们大量的帮助）或“The amount of time it took to finish the job was very frustrating”（完成这项工作所花的时间令人沮丧）。
number 则用于可数名词，表示“数”或“数量”。例如，我们可以说“A large number of people have applied for the job”（许多人申请了这份工作）或“The number of cases of the disease is increasing”（这种疾病的病例正在增加）。
在使用时，需要根据名词的可数性和抽象程度来选择使用 amount 还是 number。例如，当我们谈论“金额”或“数量”时，我们会使用 amount；而当我们谈论“数字”或“数量”时，我们会使用 number。
amount和number的短语用法
a number of + 可数名词复数 谓语用复数
the number of +可数名词复数 谓语用单数
an amount of + 不可数名词 谓语用单数
the amount of + 不可数名词 谓语用单