学院是我国第一所围绕酿酒产业链培养应用型人才的本科高校，以酿酒类专业为核心，学院“围绕酿酒产业链的专业发展、产教融合的人才培养模式”培养应用创新型人才。面向未来，秉持“立足茅台、服务酒业、报效国家、走向世界”的发展理念，努力建设有行业特色的示范性应用型本科院校，为促进经济社会发展做贡献。

　　茅台学院酿酒工程系负责人郁建平在接受本报记者采访时表示，茅台学院不包分配，可是在就业方面，如果茅台集团有相关岗位招聘，同等条件，可能优先考虑茅台学院的毕业生