所在地区:
黑龙江
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行政主管部门:
黑龙江省
本科财经类公办

食品质量与安全

专业代码:
082702
学历层次:
本科
修学年限:
四年

专业介绍

食品质量与安全专业自2003年招生以来,一直秉承着培养德智体美全面发展,适应经济社会发展需要,系统掌握食品工艺、食品分析、食品安全检测技术、食品安全管理与控制、食品标准与法规等方面的专业知识,具备食品生产与管理、食品质量与安全检测、食品安全监督管理等方面的基本能力,具有较强创新精神、创业能力的高素质应用型、复合型高级专门人才。本专业依托于省级重点学科食品科学学科及食品环境与安全硕士点,经过十余年的建设与完善,逐渐形成了一支在国内本学科领域有较大影响和较高声誉的、以中青年学者为主的专业学术队伍,致力于学生食品安全生产管理、食品安全监督管理、食品安全检测等相关能力的培养。