所在地区:
黑龙江
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行政主管部门:
黑龙江省
专科(高职)综合类公办现代学徒制试点院校

食品加工技术(联合培养)

专业代码:
590101
学历层次:
专科(高职)
修学年限:
三年

专业介绍

培养目标:面向食品产业培养德、智、体、美、劳全面发展的高级技术技能型人オ,具备从事生产工艺设计、产品研发、生产操作、车间管理、质量控制、检测化验和行政内勤等岗位所需的专业知识和实践技能。 主干课程:食品企业管理、发酵工程技术、乳制品加工技术、肉制品加工技术、焙烤食品加工技术、啤酒生产技术、果蔬饮料生产、检测分析技术、食品质量与安全。 就业方向:毕业生供不应求,面向黑龙江及东北地区的大中型生物发酵、乳品生产、肉品生产、粮油食品生产、烘焙食品加工、果蔬饮料生产等食品企业就业,也可到京津翼、长三角等地区的食品企业就业。岗位包括生产技术员、自动化生产线控制员、品质监控员、检测化验员、产品销售员、产品研发及企业管理等;优秀者可晋升为生产经理、技术主管、品控主管、化验室主任、销售经理等重要职位。可专升本进入省属重点本科,也可自主创业。