土耳其语作为土耳其共和国的官方语言，同时还通行于阿塞拜疆、塞浦路斯、希腊、马其顿、罗马尼亚等国家。本专业旨在培养深入了解对象国经济、政治、历史及社会文化等知识，具有国际化视野，能以土耳其语及英语为基础从事翻译、研究、教育及管理等工作的复合型高端战略人才。
本专业实行“土耳其语+英语”双语教学和“3+1”国际化人才培养模式，即学生在国内完成两年基础阶段学习后，大三赴土耳其语留学一年，深入了解土耳其国情并进一步提高语言水平
本专业核心课程：基础土耳其语、土耳其语口语、土耳其语试听、土耳其语阅读、土耳其语报刊阅读、经贸土耳其语、英语口译、英语笔译、英美国家文化等。
目前，华南地区仅有我校开设土耳其语。学生在毕业后可在外交部、商务部等国家部委、地方外办和各级政法系统、中国广播电视总台、使领馆、土耳其企业驻华办、大型互联网公司、跨国公司等单位谋职，专业就业前景良好。