电子信息科学与技术专业旨在培养具有高尚的品德、良好的人文和科学素养，具备扎实且全面的自然科学和电子信息科学与技术基础知识，较强的实践创新和自主学习能力，较好的团队精神和国际视野，较强的社会责任感和职业素质，能从事信号采集、处理、传输及人工智能、嵌入式系统等领域的研究开发、设计制造、系统集成、运营管理等相关工作的高素质应用型工程技术人才。