本专业培养从事服装产品设计与开发、服装生产技术服装企业管理、服装贸易以及服装科学研究与教学的高级技术和管理人才。

本专业学生主要学习和掌握服装设计与生产方面的专业知识和技能，通过服装设计基础、服装结构设计、服装产品设计等教学环节，培养学生服装产品创新设计的基本素质和技能；通过服装生产工艺与设备、服装CAD技术与应用、服装生产管理、服装制作工艺等教学环节，使学生掌握服装工业生产的技术及技术管理知识：通过学习服装外贸实务、服装市场营销、服装零售学等课程，使学生了解服装市场营销的基本规律和运作方式。

本专业开设的主要课程有：服装材料学、服装设计基础、服装结构原理、男装结构设计、女装结构设计、服装工业纸样、服装生产工艺与设备、服装企业管理、服装CAD技术与应用等。本专业学制四年，学生毕业后可获得工学学士学位。学校具有本专业博士、硕士学位授予权。