本专业主要面向旅游产业（单位、岗位群），从事旅游服务与管理工作，培养具有良好的职业道德和人文素养、掌握旅游服务与管理基础知识和技能，具备良好的语言沟通、旅游经营管理和团队合作能力，德智体美全面发展，具有职业生涯发展基础的技术技能专门人才。

主要开设：旅游学基础、导游业务、旅行社经营管理实务、旅游英语、旅游心理学、旅游市场营销学、现代礼仪、旅行社经营管理模拟沙盘等专业课程。　　

本专业是天津市高等职业院校提升办学水平的专业建设项目。建有虚实结合的现代化“旅游与酒店管理实训基地”；自主研发的旅游与酒店管理模拟沙盘教学以及教学软件、物理沙盘等实训室资源填补了国内旅游与酒店管理类沙盘教学的空白，并在相关院校及企业推广；拥有国际旅行社、五星级酒店以及景区景点等校外实习实训基地。　　

学生在校期间可以参加国家导游人员资格证书、外语、计算机应用能力相关证书、酒店餐厅服务高级证书等资格证书的培训与考核。毕业生可在国内星级酒店、涉外餐饮企业、旅行社、旅游景区及会展公司等企业从事相关工作。