本专业培养具有动物营养和饲料加工专业必备的基本理论、基本知识和基本技能，具有专业技术应用能力，能胜任饲料生产与加工、饲料配置鱼饲料资源开发、饲料质量检测与饲料产品推广、饲料加工企业的经营与管理等工作，并具有创新精神和较强实践能力的高级技术应用型人才。