培养目标：本专业培养具有良好人文素养、工程职业道德及国际视野，适应社会、经济及科学技术发展要求，掌握扎实的矿物加工工程专业基础理论和系统的专业知识，具备分析和解决矿物加工复杂工程问题及职业注册必备能力，能在矿物（煤炭、金属、非金属）分选加工、矿产资源综合利用及环境保护等领域从事生产、设计、科学研究与开发及技术管理等工作的高级工程技术人才。

培养要求：学生主要学习矿物学、选矿学、机械工程、资源综合利用、环境保护等方面的基本理论，受到矿物加工工程方面的实验研究、工程设计、生产管理、计算机应用等方面的基本训练，具有进行矿物加工工程设计、研究、生产组织管理的基本能力，解决矿物加工复杂工程问题。

主要课程：无机与分析化学、物理化学、电工电子技术、机械设计基础、工程流体力学、矿物岩石学、煤化学、化工原理、矿物加工原理、矿物加工试验研究方法、选煤（矿）厂设计、矿物加工过程CAD、选煤工艺学、煤综合利用工艺学、矿物加工管理等。

主要实践教学环节：军训、金工实习、认识实习、生产实习、毕业实习、专业实验、计算机应用及上机实践、课程设计、毕业设计（论文）、创新创业、自主实践等。

授予学位：工学学士。

修业年限：四年。