所在地区:
河北
7470人关注
行政主管部门:
河北省
本科财经类公办

食品科学与工程

专业代码:
082701
学历层次:
本科
修学年限:
四年

专业介绍

学院咨询电话:0311-87655680

本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

主要课程:有机化学、生物化学、微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品分析、食品工程原理、食品工艺学、食品保藏、食品工厂设计、食品机器与设备等。
不录取患有慢性病或呈澳抗阳性者。