绘画作为艺术领域重要表现方式，是当代艺术家最广泛运用的艺术手段之一。
美术学院多年来沉淀的艺术氛围为培养纯艺术，尤其是绘画专业的学生提供了良好的文化土壤和优秀的艺术传承。绘画专业油画方向也是上海师范大学美术学院发展最早最有传统积淀的专业方向之一，在上海区域专业师资力量处于相对领先地位。近几年来，地域优势也吸引与培养了一支优秀的教师队伍，9名专职教师中有教授4名，副教授3名，讲师2名。多名教师是全国绘画界、艺术教育界具有很高知名度的画家，具有丰富的创作实践经验、教学经验和科研实力。在国内外展览中获奖颇丰，如全国美术大展银奖、美国具象绘画和雕塑大赛“优异奖”等。
【培养目标】
本专业培养具有现代美术观念、掌握美术基本理论、掌握油画的基本理论、知识和技能，具有一定创作能力的素质全面的专业创作人才和艺术家；以及具备与绘画相关教学、研究等方面的能力，能在文化领域、教育、设计、研究、出版、管理单位从事教学、研究、出版、管理等方面工作的专门人才。
【办学特色】
本专业学生主要学习油画专业的基本理论和基础知识，接受油画技能及其艺术语言形式的基本训练，具有较全面的艺术修养，并有较强的艺术表现能力和创作能力，能够顺应新的文化环节和社会要求，进行与绘画相关的艺术创作、教学和科研工作。
本专业课程包括专业主要课程和专业方向课程两个部分，它的主要任务是：满足现代画家所必备的现代艺术观念、专业美术基础理论、美术基本知识和相应的绘画技能；具备适应社会文化、经济的全球化进程，以及适应艺术及其市场不断发展和变化的能力。
本专业常设4-5 个对口的实习基地，包括学校，青少年活动中心、艺术培训机构，美术馆，画廊，创意产业类公司等等，保障学生的实习条件与效果，使学生真正得到能力的锻炼和培养。
本专业还与波兰波兹南大学等国外艺术院校开展交换生项目，引进课程与工作营的合作，每年交换优秀互访学生，同时开展交流展览。
【就业情况】
油画方向在纯艺类专业方向中知识结构体系全面而宽泛，就业前景广阔，学生毕业后可以与画廊签约成为职业艺术家，也可以从事中小学艺术教育工作，可以在许多艺术培训机构从事教育教学工作，可以在设计公司从事与创意产业相关的插画和手绘设计工作，可以在游戏和动画公司从事人物或场景设计工作，可以在各大美术馆博物馆画廊从事策展和相关的艺术展览艺术管理和研究的工作，也可以在相关的艺术出版社从事艺术编辑工作。多年来，我们培养的学生深受就业市场欢迎。