园艺专业
　　专业前景 园艺专业是以生物学为基础，研究果树、蔬菜、花卉的育种、栽培、生理等的学科。由于园艺产业和其他农业产业相比，更具有劳动、技术以及资金密集的特点，无论是从长远发展来看，还是满足近期调整优化农业结构和适应加入世贸组织的需要，园艺产业都具有诱人的发展前景。
　　培养目标 本专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业商贸、园艺管理等领域和部门从事与园艺有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。要求学生掌握园艺作物的生长发育规律和遗传育种规律等方面的基本理论与基本知识；掌握园艺作物生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理以及现代化温室产业的管理知识和技能。
　　培养特色 根据社会发展需要和园艺专业的特点，在加强基础理论教育的同时，强调理论与实践紧密结合，强化专业实践教学，全面提高学生的实践动手能力和管理能力。
　　主干课程 植物学、植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、园艺作物育种、园艺作物栽培、园艺作物组织培养、园艺作物营养、设施园艺、园艺产品保鲜与加工、园艺作物病虫害防治等。
　　所授学位 农学学士
　　就业方向 科研教学、相关企业以及各级政府相关部门。
　　深造情况 本院设有园艺一级学科博士点，可招收果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺等学科的硕士、博士研究生
　　其他情况 果树学为国家重点学科