该专业是为了适应新世纪化学工业的发展需求而设置的一个厚基础、宽口径、适应性强的专业。对国家可持续发展战略的实施，特别是对材料、生物、能源、环境等新兴领域的发展和开拓具有极其重要的支撑作用。该专业重视基础理论和专业技术知识的教学，强化实验技能，工程实践，计算机和外语应用能力训练，培养具备化学工程与化学工艺方面的基本理论、专业知识、满足行业发展需求的高素质应用型本科人才。