培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握旅游服务与管理的基本理论和技能，具有良好的服务意识，具备旅游企业管理能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理及旅游服务工作的应用型人才, 并为学生继续深造奠定良好基础。

主干课程：旅游学概论、管理学原理、旅游政策与法规、旅游经济学、旅游心理学、旅游市场营销、饭店管理概论、前厅与客房管理、餐饮管理、旅行社经营与管理、导游业务、导游基础知识、旅游规划与开发、旅游景区管理等。