专业主要学习黑色（钢铁）和有色金属(包括重、轻、稀有和贵金属)冶金与材料制备及其相关领域的基本理论、生产工艺和设备、实验研究、设计方法、环境保护及资源综合利用的方面的知识，并接受冶炼工艺制定、工程设计、测试技能和科学研究的基本训练。 所培养的毕业生在冶金及其相关领域能够从事生产、设计、新工艺新材料新技术的研发、培训与咨询等方面的技术与管理工作，五年内成长为该领域的技术骨干或高级管理人才。