本专业培养掌握材料的成分、组织、结构、生产工艺与性能之间的关系及基本规律，具备材料制备、改性、检测分析和技术开发的基本技能，并具有较强的学习能力、工程实践能力、创新精神及合作意识的应用型高级工程技术人才。

主要课程：工程力学、物理化学、材料科学基础、固态相变、材料力学性能、材料物理性能、材料制备技术、材料加工技术、材料测试方法、钢铁材料学、无机材料学、热处理工艺、热处理设备等。

本专业依托省重点实验室，重视基础理论教学与实践能力培养。本专业学生通过材料科学基础理论和相关知识的学习，以及材料制备、组织结构分析和性能测试等技能方面的基本训练，获得本专业所必需的知识、能力及创新创业意识。毕业生可在大中专院校、科研院所从事教学、科研及冶金、机械、汽车和化工等行业领域从事材料制备、改性、测试分析、材料保护和产品质量检验等方面工作。