所在地区:
海南
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行政主管部门:
海南省
本科综合类公办

酒店管理

专业代码:
120902
学历层次:
本科
修学年限:
四年
学科门类:

专业介绍

修业年限:学制四年
授予学位:管理学学士
培养目标:培养具备较高的酒店管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,优秀的国际化语言交流能力,具有人文素养、服务意识、管理能力、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段的应用型、复合型国际化专业人才。
核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、管理学、微观经济学、统计学、会计学、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理信息系统、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店康乐服务与管理、酒店市场营销。
备注:旅游管理、酒店管理、会展经济与管理专业按按旅游管理类招生