【培养目标】适应广东省尤其是粤港澳大湾区西部江门地区旅游发展需求，培养一线和中高层旅游管理人才，使其掌握现代旅游管理理论与方法，具有从事本专业工作所需技术，较强的旅游行业实践能力，能够从事规划、运营、管理及其相关工作的高水平应用型旅游人才。
【专业特色】旅游管理专业是新办专业，2012年开始招生，是广东省综合改革试点专业和广东省特色专业。一是以应用技术为目标，以能力培养为核心，突出课程实训、综合实训等实践教学，推行“企业与社会阶段学习”。二是设置专业方向供学生选择进行分类培养，培养景区、饭店、旅行社、旅游电子商务等不同旅游领域的专门人才。
【主干课程】景区管理、饭店管理，旅行社经营管理、大数据与智慧旅游、导游实务、旅游项目策划、旅游资源开发与规划、旅游英语口语、旅游经济学、旅游心理学、旅游地理学、公共关系、形体礼仪训练、旅游政策与法规、服务管理、旅游概论等专业课程。
【就业去向】旅游行政管理部门、旅游企事业单位，从事管理、规划、运营及其相关工作。2019年学生就业率达100%。